Speisen & Getränke
SPEISEKARTE
Zum Snacken
Regionales für den kleinen Hunger
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ACKERGOLD
€8.90Gemüse der Gärtnerei Brobeil, im Tempurateig mit Aioli -
Schwaben Bruschetta
€5.90Frische Tomaten in Basilikum Sauce mit Schnittlauch und Zwiebeln
Buntes vom Garten
Als Vor- oder Hauptspeiße genießen
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GARTENZWERG
€5.90Erntefrischer, kleiner Salat an hausgemachtem Dressing. (2)
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SOMMER BOWL
€12.90Knackiger Blattsalat, Gurke, fruchitge Tomatensalsa, Avocado, Ananas, geröstete Kerne, Couscous, Kichererbsen und Granatapfelkerne an hausgemachtem Balsamicodressing. Dazu herzhaftes Schwabenbrot
Mit Feta + 2.90€
Mit Hähnchenstreifen oder Maultasche + 3.90€
Mit Maultasche + 3.90€
Mit Scampi + 4.90€
Mit Rinderstreifen + 4.90€
Zünftiges Vesper
Eine Schaufel voll Wurstsalat
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LASS' DIE KIRCH IM DORF
€10.90Schwäbische Art mit Schwarzwurst, Lyoner und Zwiebeln. Dazu herzhaftes Schwabenbrot (1, 5) -
GANZ OIFACH
€10.90mit Lyoner und Zwiebeln. Dazu herzhaftes Schwabenbrot (1, 5) -
GIPFELSTÜRMER
€11.90Schweizer Art mit Lyoner, Käse und Zwiebeln. Dazu herzhaftes Schwabenbrot (1, 5)
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WORSCHD-KÄS-SZENARIO
€11.90Gemischte Art mit Lyoner, Bergkäse, Schwarzwurst und Zwiebeln. Dazu herzhaftes Schwabenbrot (1, 5)
Die Genusshelden
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VARIATION VON HAUSGEMACHTEN MAULTASCHEN
€14.90Drei Maultaschen: Mit geschmälzten Zwiebeln und mit Bergkäse überbacken. Dazu Kartoffelsalat. -
SCHIEFERHAUS PFANNE
€22.90Schweinemedaillon, Rumpsteak, Hühnerbrust vom Grill mit Schieferhaus-Pommes, hausgemachte Kräuterbutter, Grillgemüse und Cocktaildip -
SCHNITZEL
€17.90Schweineschnitzel vom Strohschwein in Hauskräuterpanade. Dazu schwäbischer Kartoffelsalat. -
PUTENSCHNITZEL
€18.90Putenschnitzel mit Schieferhaus-Pommes
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CURRY-KULT
€8.90Currywurst im Weckglas mit fruchtiger Currysauce und Röstzwiebeln. Dazu Schieferhaus-Pommes. -
KÄSSPÄTZLE
€11.90Spätzle, Bergkäse und Zwiebeln. -
VEGANES WUNDER
€15.90Penne Rigate im Ratatouille-Sauce
Burger
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SCHIEFERHAUS-BURGER
€16.90Herzhaft & handmade. Rindfleisch vom Albrind aus Balingen-Streichen, Tomatensalsa, Bergkäse, Salat, karamellisierte rote Zwiebeln und Gewürzgurken. Dazu Schieferhaus-Pommes. -
PULLED PORK BURGER
€14.90Zartes Pulled Pork vom Strohschwein, BBQ-Sauce, Coleslaw, karamellisierte rote Zwiebeln und Gewürzgurken. Dazu Schieferhaus-Pommes.
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JACKFRUIT BURGER
€14.90Jackfrucht-Patty, Grillgemüse, Bergkäse, Tomatensalsa, Salat, karamellisierte Zwiebeln und Gewürzgurken. Dazu Schieferhaus-Pommes
Schwere Entscheidung
FÜR DIE KLEINEN BIS 10 JAHRE
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ICH WEIß NICHT
€8.90Schweineschnitzel vom Strohschwein in Hauskräuterpanade mit Schieferhaus-Pommes -
MIR IST LANGWEILIG
€7.90Dino-Hähnchennuggets mit Schieferhaus-Pommes
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IST MIR EGAL
€7.90Hausgemachte Maultasche mit Spätzle und Sauce -
IRGENDWAS
€5.90Portion Spätzle mit Sauce -
ICH HABE KEINEN HUNGER
€0.00Räuberteller - klau dir was von deinen Eltern!
Eine Beilage extra?
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SCHIEFERHAUS-POMMES
€3.90 -
SÜßKARTOFFEL-POMMES
€4.90 -
KARTOFFELSALAT
€3.90 -
SPÄTZLE
€3.90
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PORTION SAUCE
€2.00
Was Süßes geht immer
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LAUWARMER SCHOKOLADENKUCHEN
€7.90mit Lautertaler Haselnusseis, Schlagsahne und Obst -
ERDBEER TIRAMISU
€7.90Mit Lautertaler Albsommereis, Schlagsahne und Obst -
KUCHEN/TORTE
€4.90Eine aktuelle Auswahl finden Sie in der Vitrine. -
€1.90Eine Portion Schlagsahne
Lautertal Eis
Regionales Eis direkt vom Bauernhof
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KUGEL NACH WAHL
€2.50Haselnuss, Vanille, Pistazie, Schokolade, Albsommer.
Eine Portion Schlagsahne + 1.90€ -
AFFOGATO EIS
€4.70Vanilleeis im Espresso -
EISKAFFEE
€5.20mit Vanilleeis und Schlagsahne -
EISSCHOKOLADE
€5.20mit Schokoladeneis und Schlagsahne
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SCHIEFERSTRAND
€7.90Albjoghurt-Cocos-Mango-Ananas, Erdbeersorbet, Zitronensorbet mit Exotischen Früchten garniert, Mangotopping und Schlagsahne -
GANZ SCHÖN ERDBEERLASTIG
€7.90Erdbeersorbet, Vanilleeis mit frischen Erdbeeren, Erdbeertopping und Schlagsahne. -
GIB KROKANT EINE CHANCE
€7.90Schokoladeneis, Vanilleeis, Schokoladentopping, Krokant und Schlagsahne.
Alkoholfreie Erfrischungen
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SCHIEFERQUELL STILL 0,4 l.
€3.100,2 l. € 1.90 -
SCHIEFERQUELL MEDIUM 0,4 l.
€3.100,2 l. € 1.90 -
SCHIEFERQUELL SPRITZIG 0,4 l.
€3.100,2 l. € 1.90 -
IMNAUER FÜRSTENQUELLE SANFT 0,75 l.
€5.900,25 l. € 2.80 -
IMNAUER FÜRSTENQUELLE MEDIUM 0,75 l.
€5.900,25 l. € 2.80 -
IMNAUER FÜRSTENQUELLE CLASSIC ,75 l.
€5.900,25 l. € 2.80 -
COLA 0,4 l.
€4.300,2 l. € 2.70 (1, 2, 7, 9) -
ORANGENLIMONADE 0,4 l.
€4.300,2 l. € 2.70 (1, 2, 3) -
ZITRONENLIMONADE 0,4 l.
€4.300,2 l. € 2.70 (2) -
Spezi
€4.300,2 l. € 2.70 (1, 2, 3, 7, 9) -
ICE-TEA 0,4 l.
€4.300,2 l. € 2.70 (1, 2)
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GOLDBERG & SONS
€4.90Tonic, Ginger Ale, Bitterlemon 2,0 l. € 2.80 (1, 2, 3, 10) -
COCA-COLA 0,2 l.
€3.200,4 l. € 4.60 -
COCA-COLA LIGHT 0,2 l.
€3.20 -
COCA-COLA ZERO
€3.20 -
FUZE TEA ZITRONE 0,3 l.
€3.90(3) -
HONEST BIO TEE 0,33 l.
€4.30(3) -
RED BULL 0,25 l.
€4.50(1, 9, 10)
Hausgemachte Limonaden
FRISCH UND EINZIGARTIG IM GESCHMACK
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ZITRONE-LIMETTE-MINZE 0,4 l.
€4.90 -
WASSERMELONE-MINZE 0,4 l.
€4.90 -
LIMETTE-MINZE 0,4 l.
€4.90
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ERDBEER-RHABARBER 0,4 l.
€4.90 -
HIMBEERE 0,4 l.
€4.90
Regional von Stingel
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ORANGENSAFT 0,4 l.
€4.800,2 l. € 3.20 -
MARACUJANEKTAR 0,4 l.
€4.800,2 l. € 3.20 -
Als Schorle 0,4 l.
€3.900,2 l. €2.20
Gespritzt
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APFELSAFT NATURTRÜB 0,4 l.
€4.300,2 l. € 2.70 -
RHABARBER 0,4 l.
€4.300,2 l. € 2.70
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JOHANISBEERE 0,4 l.
€4.300,2 l. € 2.70 -
HOLUNDER 0,4 L.
€4.300,2 l. € 2.70
Kaffee- und Teespezialitäten
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ESPRESSO (9)
€2.60 -
ESPRESSO MACCHIATO (9)
€2.70 -
ESPRESSO DOPPIO (9)
€4.10 -
CAFÉ CREME (9)
€2.90 -
CAPPUCCINO (9)
€3.30 -
MILCHKAFFEE (9)
€3.40 -
LATTE MACCHIATO (9)
€3.80 -
LATTE MACCHIATO FLAVOUR (9)
€4.90Mandel, Haselnuss, Karamell, Schokolade, Pistazie, Vanille
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HEIßE SCHOKOLADE MIT SAHNE
€4.50 -
ICED CAPPUCCINO (9)
€3.40 -
KAMILLEN-TEE
€2.90 -
BEERENAUSLESEN-TEE
€2.90 -
SCHWARZ-TEE
€2.90 -
KRÄUTER-TEE
€2.90 -
PFEFFERMINZ-TEE
€2.90 -
GRÜNER-TEE
€2.90 -
Früchtetee
€2.90
Apertif
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PROSECCO IL FRESCO 0,75 l.
€28.00Villa Sandi Prosecco Brut -
ROSÉ SEKT 0,75 l.
€24.70Trocken, Schloß Affaltrach -
SCHIEFERSPRITZ 0,1 l.
€3.30 -
HUGO 0,2 L.
€6.50 -
HUGO ALKOHOLFREI 0,2 l.
€6.50 -
APEROL SPRITZ 0,2 l.
€6.50
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LILLET WILD BERRY 0,2 l. (3)
€6.50 -
CAMPARI ORANGE / SODA 5 cl. (1)
€5.90 -
CAMPARI PUR 5 cl. (1)
€4.90 -
PASSION FLOWER 0,2 l. (1), (2), (3), (10)
€5.90
Biere aus der Region
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LEHNER EXPORT 0,5 l.
€4.500,3 l. € 3.50 -
LEHNER PILS 0,5 l.
€4.500,3 l. € 3.50 -
RADLER 0,5 l.
€4.500,3 l. € 3.50 -
HIRSCH HELLES 0,5 l.
€4.50 -
HIRSCH SPORT WEISSE 0,5 l.
€4.50
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HIRSCH HEFEWEIZEN 0,5 l.
€4.500,3 l. € 3.50 -
HIRSCH KRISTALL WEISSE 0,5 l.
€4.50 -
HIRSCH ALKOHOLFREIE WEISSE 0,5 l.
€4.50 -
HIRSCH HELLES ALKOHOLFREI 0,5 l.
€4.50 -
HIRSCH DUNKLE WEISSE 0,5 l.
€4.50
Weißwein
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RIESLING MIT CHARDONNAY 0,1 l.
€3.10Wildklasse, Hirsch, Leingarten bei Heilbronn 0,2 l. €5.90 / 0,75 l. €20.90 -
CUVÉE TROCKEN 0,75 l.
€25.90Pudelwohl, Rheinessen, Tobias Krämer -
GRAUBURGUNDER TROCKEN 0,1l.
€4.10Fürst Hohenlohe, VDP Gutswein 0,2 l. €7.60 / 0,75 l. €27.90
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VISCONTI LUGANA 0,75 l.
€32.90Collo Lungo DOP -
RIESLING TROCKEN 0,75 l.
€33.90Fritz Haag, Brauneberg, Mosel -
RIESLING SCHORLE 0,2l.
€3.90Hirsch, Leingarten bei Heilbronn
Rotwein
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TROLLINGER MIT LEMBERGER 0,1 l.
€2.90Hirsch, Leingarten bei Heilbronn 0,2 l. € 4.90 -
PILUNA PRIMITIVO SALENTO 0,75 l.
€29.90IGT 2019 -
DADÁ NO.1 FINCA LAS MORAS 0,75 l.
€26.90Argentinien
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RIOJA CRIANZA LAN D.O. CA. 0,75 l.
€32.90Bodegas LAN -
CABERNERO BARRIQUE 0,75 l.
€29.90Weingut Eberbach Schäfer -
ROTWEINSCHORLE 0,2 l.
€3.90Hirsch, Leingarten bei Heilbronn
Roséwein
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ROSÉ GUTSWEIN TROCKEN 0,75 l.
€26.90Weingut Ellwanger -
SPÄTBURGUNDER WEIßHERBST 0,1 l.
€2.90Kabinett, Hirsch, Leingarten bei Heilbronn 0,2 l. € 4.90
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WEIßHERBSTSCHORLE 0,2l.
€3.90Hirsch, Leingarten bei Heilbronn -
(Zusatzstoffe der Weine 3, 5)
Brand
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KRÄUTERBRAND 2 cl.
€2.30Kellerei Holweger, Täbingen -
WILLIAMS-CHRIST 2 cl.
€2.90Kellerei Holweger, Täbingen -
MIRABELLENBRAND 2 cl.
€2.90Kellerei Holweger, Täbingen
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SCHWÄBISCHER APFELBRAND 2 cl.
€5.50Im Holzfach gereift, Kellerei Holweger, Täbingen -
ALTE WILLIAMS BIRNE 2 cl.
€3.90Prinz, Fein Brennerei, Hörbranz -
ALTE MARILLE 2 cl.
€3.90Prinz, Fein Brennerei, Hörbranz
Kräuter
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UR-RUMPEL KRÄUTERLIKÖR 4 cl.
€4.20Kellerei Holweger, Täbingen
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RAMAZZOTTI 4 cl.
€4.50
Whiskey & Scotch
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JACK DANIEL'S 4 cl.
€5.90
Gin
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GIN 1893 4 cl.
€7.90Brennerei Schätzle Deilingen -
LARIOS 4 cl.
€4.50Dry Gin -
MONKEY 47 4 cl.
€8.50Schwarzwald Dry Gin -
BOMBAY SAPPHIRE 4 cl.
€5.90Schwarzwald Dry Gin
Vodka
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9 MILE VODKA 4 cl.
€4.70
Shots
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JÄGERMEISTER 2 cl.
€3.20 -
VODKA MELONE 2 cl.
€3.20
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DOSMAS TEQUILA ZIMT 2 cl.
€3.20
Longdrink
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WHISKY COLA 4 cl.
€8.40Jack Daniels (1, 2, 7, 9) -
RUM COLA 4 cl.
€7.50Havana 3 Jahre (1, 2, 7, 9) -
VODKA LEMON 4 cl.
€7.209 Mile Vodka (1, 2, 3, 10)
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VODKA BULL
€8.209 Mile Vodka (1, 9, 10) -
GIN-TONIC 4 cl.
€7.00Larios (10) -
MALIBU MARACUJA 4 cl.
€7.00
Cocktails
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MOSQUITO
€7.90Alkoholfrei mit Ginger Ale, Minze, Limette, Zucker (1, 2) -
SOLERO
€7.90Alkoholfrei mit Zitronensaft, Vanillesirup, Orangensaft, Maracujasaft, Sahne (2) -
SOLERO
€8.90Malibu, Zitronensaft, Vanillesirup, Orangensaft, Maracujasaft, Sahne (2)(2) -
MOJITO
€8.90Havana Club, Limetten, Zucker, Minze, Soda
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SEX ON THE BEACH
€8.90Vodka, Aprikosensaft, Ananassaft, Cranberry, Orangensaft (1, 2) -
MOSCOW MULE
€8.90Vodka, Ginger Beer, frischer Limettensaft, Gurke -
CUBA LIBRE
€8.90Havana 3 Jahre, Cola, Limetten (1, 2, 7, 9)
Zusatzstoffe:
1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoffen, 3) mit Antioxidationsmittel
4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) mit Phosphat
8) mit Milcheiweiß (Fleisch), 9) koffeinhaltig,10) chinin-/ taurinhaltig
11) Mit Süßungsmitteln, 12) gewachst 13) gentechnisch verändert