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Speisen & Getränke

SPEISEKARTE

Zum Snacken

Regionales für den kleinen Hunger

  • ACKERGOLD

    €8.90
    Gemüse der Gärtnerei Brobeil, im Tempurateig mit Aioli

  • Schwaben Bruschetta

    €5.90
    Frische Tomaten in Basilikum Sauce mit Schnittlauch und Zwiebeln
Buntes vom Garten

Als Vor- oder Hauptspeiße genießen

  • GARTENZWERG

    €5.90
    Erntefrischer, kleiner Salat an hausgemachtem Dressing. (2)

  • SOMMER BOWL

    €12.90
    Knackiger Blattsalat, Gurke, fruchitge Tomatensalsa, Avocado, Ananas, geröstete Kerne, Couscous, Kichererbsen und Granatapfelkerne an hausgemachtem Balsamicodressing. Dazu herzhaftes Schwabenbrot
    Mit Feta + 2.90€
    Mit Hähnchenstreifen oder Maultasche + 3.90€
    Mit Maultasche + 3.90€
    Mit Scampi + 4.90€
    Mit Rinderstreifen + 4.90€
Zünftiges Vesper

Eine Schaufel voll Wurstsalat

  • LASS' DIE KIRCH IM DORF

    €10.90
    Schwäbische Art mit Schwarzwurst, Lyoner und Zwiebeln. Dazu herzhaftes Schwabenbrot (1, 5)

  • GANZ OIFACH

    €10.90
    mit Lyoner und Zwiebeln. Dazu herzhaftes Schwabenbrot (1, 5)

  • GIPFELSTÜRMER

    €11.90
    Schweizer Art mit Lyoner, Käse und Zwiebeln. Dazu herzhaftes Schwabenbrot (1, 5)

  • WORSCHD-KÄS-SZENARIO

    €11.90
    Gemischte Art mit Lyoner, Bergkäse, Schwarzwurst und Zwiebeln. Dazu herzhaftes Schwabenbrot (1, 5)
Die Genusshelden

  • VARIATION VON HAUSGEMACHTEN MAULTASCHEN

    €14.90
    Drei Maultaschen: Mit geschmälzten Zwiebeln und mit Bergkäse überbacken. Dazu Kartoffelsalat.

  • SCHIEFERHAUS PFANNE

    €22.90
    Schweinemedaillon, Rumpsteak, Hühnerbrust vom Grill mit Schieferhaus-Pommes, hausgemachte Kräuterbutter, Grillgemüse und Cocktaildip

  • SCHNITZEL

    €17.90
    Schweineschnitzel vom Strohschwein in Hauskräuterpanade. Dazu schwäbischer Kartoffelsalat.

  • PUTENSCHNITZEL

    €18.90
    Putenschnitzel mit Schieferhaus-Pommes

  • CURRY-KULT

    €8.90
    Currywurst im Weckglas mit fruchtiger Currysauce und Röstzwiebeln. Dazu Schieferhaus-Pommes.

  • KÄSSPÄTZLE

    €11.90
    Spätzle, Bergkäse und Zwiebeln.

  • VEGANES WUNDER

    €15.90
    Penne Rigate im Ratatouille-Sauce
Burger

  • SCHIEFERHAUS-BURGER

    €16.90
    Herzhaft & handmade. Rindfleisch vom Albrind aus Balingen-Streichen, Tomatensalsa, Bergkäse, Salat, karamellisierte rote Zwiebeln und Gewürzgurken. Dazu Schieferhaus-Pommes.

  • PULLED PORK BURGER

    €14.90
    Zartes Pulled Pork vom Strohschwein, BBQ-Sauce, Coleslaw, karamellisierte rote Zwiebeln und Gewürzgurken. Dazu Schieferhaus-Pommes.

  • JACKFRUIT BURGER

    €14.90
    Jackfrucht-Patty, Grillgemüse, Bergkäse, Tomatensalsa, Salat, karamellisierte Zwiebeln und Gewürzgurken. Dazu Schieferhaus-Pommes
Schwere Entscheidung

FÜR DIE KLEINEN BIS 10 JAHRE

  • ICH WEIß NICHT

    €8.90
    Schweineschnitzel vom Strohschwein in Hauskräuterpanade mit Schieferhaus-Pommes

  • MIR IST LANGWEILIG

    €7.90
    Dino-Hähnchennuggets mit Schieferhaus-Pommes

  • IST MIR EGAL

    €7.90
    Hausgemachte Maultasche mit Spätzle und Sauce

  • IRGENDWAS

    €5.90
    Portion Spätzle mit Sauce

  • ICH HABE KEINEN HUNGER

    €0.00
    Räuberteller - klau dir was von deinen Eltern!
Eine Beilage extra?

  • SCHIEFERHAUS-POMMES

    €3.90

  • SÜßKARTOFFEL-POMMES

    €4.90

  • KARTOFFELSALAT

    €3.90

  • SPÄTZLE

    €3.90

  • PORTION SAUCE

    €2.00
Was Süßes geht immer

  • LAUWARMER SCHOKOLADENKUCHEN

    €7.90
    mit Lautertaler Haselnusseis, Schlagsahne und Obst

  • ERDBEER TIRAMISU

    €7.90
    Mit Lautertaler Albsommereis, Schlagsahne und Obst

  • KUCHEN/TORTE

    €4.90
    Eine aktuelle Auswahl finden Sie in der Vitrine.
  • €1.90
    Eine Portion Schlagsahne
Lautertal Eis

Regionales Eis direkt vom Bauernhof

  • KUGEL NACH WAHL

    €2.50
    Haselnuss, Vanille, Pistazie, Schokolade, Albsommer.
    Eine Portion Schlagsahne + 1.90€

  • AFFOGATO EIS

    €4.70
    Vanilleeis im Espresso

  • EISKAFFEE

    €5.20
    mit Vanilleeis und Schlagsahne

  • EISSCHOKOLADE

    €5.20
    mit Schokoladeneis und Schlagsahne

  • SCHIEFERSTRAND

    €7.90
    Albjoghurt-Cocos-Mango-Ananas, Erdbeersorbet, Zitronensorbet mit Exotischen Früchten garniert, Mangotopping und Schlagsahne

  • GANZ SCHÖN ERDBEERLASTIG

    €7.90
    Erdbeersorbet, Vanilleeis mit frischen Erdbeeren, Erdbeertopping und Schlagsahne.

  • GIB KROKANT EINE CHANCE

    €7.90
    Schokoladeneis, Vanilleeis, Schokoladentopping, Krokant und Schlagsahne.
Alkoholfreie Erfrischungen

  • SCHIEFERQUELL STILL 0,4 l.

    €3.10
    0,2 l. € 1.90

  • SCHIEFERQUELL MEDIUM 0,4 l.

    €3.10
    0,2 l. € 1.90

  • SCHIEFERQUELL SPRITZIG 0,4 l.

    €3.10
    0,2 l. € 1.90

  • IMNAUER FÜRSTENQUELLE SANFT 0,75 l.

    €5.90
    0,25 l. € 2.80

  • IMNAUER FÜRSTENQUELLE MEDIUM 0,75 l.

    €5.90
    0,25 l. € 2.80

  • IMNAUER FÜRSTENQUELLE CLASSIC ,75 l.

    €5.90
    0,25 l. € 2.80

  • COLA 0,4 l.

    €4.30
    0,2 l. € 2.70 (1, 2, 7, 9)

  • ORANGENLIMONADE 0,4 l.

    €4.30
    0,2 l. € 2.70 (1, 2, 3)

  • ZITRONENLIMONADE 0,4 l.

    €4.30
    0,2 l. € 2.70 (2)

  • Spezi

    €4.30
    0,2 l. € 2.70 (1, 2, 3, 7, 9)

  • ICE-TEA 0,4 l.

    €4.30
    0,2 l. € 2.70 (1, 2)

  • GOLDBERG & SONS

    €4.90
    Tonic, Ginger Ale, Bitterlemon 2,0 l. € 2.80 (1, 2, 3, 10)

  • COCA-COLA 0,2 l.

    €3.20
    0,4 l. € 4.60

  • COCA-COLA LIGHT 0,2 l.

    €3.20

  • COCA-COLA ZERO

    €3.20

  • FUZE TEA ZITRONE 0,3 l.

    €3.90
    (3)

  • HONEST BIO TEE 0,33 l.

    €4.30
    (3)

  • RED BULL 0,25 l.

    €4.50
    (1, 9, 10)
Hausgemachte Limonaden

FRISCH UND EINZIGARTIG IM GESCHMACK

  • ZITRONE-LIMETTE-MINZE 0,4 l.

    €4.90

  • WASSERMELONE-MINZE 0,4 l.

    €4.90

  • LIMETTE-MINZE 0,4 l.

    €4.90

  • ERDBEER-RHABARBER 0,4 l.

    €4.90

  • HIMBEERE 0,4 l.

    €4.90
Regional von Stingel

  • ORANGENSAFT 0,4 l.

    €4.80
    0,2 l. € 3.20

  • MARACUJANEKTAR 0,4 l.

    €4.80
    0,2 l. € 3.20

  • Als Schorle 0,4 l.

    €3.90
    0,2 l. €2.20
Gespritzt

  • APFELSAFT NATURTRÜB 0,4 l.

    €4.30
    0,2 l. € 2.70

  • RHABARBER 0,4 l.

    €4.30
    0,2 l. € 2.70

  • JOHANISBEERE 0,4 l.

    €4.30
    0,2 l. € 2.70

  • HOLUNDER 0,4 L.

    €4.30
    0,2 l. € 2.70
Kaffee- und Teespezialitäten

  • ESPRESSO (9)

    €2.60

  • ESPRESSO MACCHIATO (9)

    €2.70

  • ESPRESSO DOPPIO (9)

    €4.10

  • CAFÉ CREME (9)

    €2.90

  • CAPPUCCINO (9)

    €3.30

  • MILCHKAFFEE (9)

    €3.40

  • LATTE MACCHIATO (9)

    €3.80

  • LATTE MACCHIATO FLAVOUR (9)

    €4.90
    Mandel, Haselnuss, Karamell, Schokolade, Pistazie, Vanille

  • HEIßE SCHOKOLADE MIT SAHNE

    €4.50

  • ICED CAPPUCCINO (9)

    €3.40

  • KAMILLEN-TEE

    €2.90

  • BEERENAUSLESEN-TEE

    €2.90

  • SCHWARZ-TEE

    €2.90

  • KRÄUTER-TEE

    €2.90

  • PFEFFERMINZ-TEE

    €2.90

  • GRÜNER-TEE

    €2.90

  • Früchtetee

    €2.90
Apertif

  • PROSECCO IL FRESCO 0,75 l.

    €28.00
    Villa Sandi Prosecco Brut

  • ROSÉ SEKT 0,75 l.

    €24.70
    Trocken, Schloß Affaltrach

  • SCHIEFERSPRITZ 0,1 l.

    €3.30

  • HUGO 0,2 L.

    €6.50

  • HUGO ALKOHOLFREI 0,2 l.

    €6.50

  • APEROL SPRITZ 0,2 l.

    €6.50

  • LILLET WILD BERRY 0,2 l. (3)

    €6.50

  • CAMPARI ORANGE / SODA 5 cl. (1)

    €5.90

  • CAMPARI PUR 5 cl. (1)

    €4.90

  • PASSION FLOWER 0,2 l. (1), (2), (3), (10)

    €5.90
Biere aus der Region

  • LEHNER EXPORT 0,5 l.

    €4.50
    0,3 l. € 3.50

  • LEHNER PILS 0,5 l.

    €4.50
    0,3 l. € 3.50

  • RADLER 0,5 l.

    €4.50
    0,3 l. € 3.50

  • HIRSCH HELLES 0,5 l.

    €4.50

  • HIRSCH SPORT WEISSE 0,5 l.

    €4.50

  • HIRSCH HEFEWEIZEN 0,5 l.

    €4.50
    0,3 l. € 3.50

  • HIRSCH KRISTALL WEISSE 0,5 l.

    €4.50

  • HIRSCH ALKOHOLFREIE WEISSE 0,5 l.

    €4.50

  • HIRSCH HELLES ALKOHOLFREI 0,5 l.

    €4.50

  • HIRSCH DUNKLE WEISSE 0,5 l.

    €4.50
Weißwein

  • RIESLING MIT CHARDONNAY 0,1 l.

    €3.10
    Wildklasse, Hirsch, Leingarten bei Heilbronn 0,2 l. €5.90 / 0,75 l. €20.90

  • CUVÉE TROCKEN 0,75 l.

    €25.90
    Pudelwohl, Rheinessen, Tobias Krämer

  • GRAUBURGUNDER TROCKEN 0,1l.

    €4.10
    Fürst Hohenlohe, VDP Gutswein 0,2 l. €7.60 / 0,75 l. €27.90

  • VISCONTI LUGANA 0,75 l.

    €32.90
    Collo Lungo DOP

  • RIESLING TROCKEN 0,75 l.

    €33.90
    Fritz Haag, Brauneberg, Mosel

  • RIESLING SCHORLE 0,2l.

    €3.90
    Hirsch, Leingarten bei Heilbronn
Rotwein

  • TROLLINGER MIT LEMBERGER 0,1 l.

    €2.90
    Hirsch, Leingarten bei Heilbronn 0,2 l. € 4.90

  • PILUNA PRIMITIVO SALENTO 0,75 l.

    €29.90
    IGT 2019

  • DADÁ NO.1 FINCA LAS MORAS 0,75 l.

    €26.90
    Argentinien

  • RIOJA CRIANZA LAN D.O. CA. 0,75 l.

    €32.90
    Bodegas LAN

  • CABERNERO BARRIQUE 0,75 l.

    €29.90
    Weingut Eberbach Schäfer

  • ROTWEINSCHORLE 0,2 l.

    €3.90
    Hirsch, Leingarten bei Heilbronn
Roséwein

  • ROSÉ GUTSWEIN TROCKEN 0,75 l.

    €26.90
    Weingut Ellwanger

  • SPÄTBURGUNDER WEIßHERBST 0,1 l.

    €2.90
    Kabinett, Hirsch, Leingarten bei Heilbronn 0,2 l. € 4.90

  • WEIßHERBSTSCHORLE 0,2l.

    €3.90
    Hirsch, Leingarten bei Heilbronn

  • (Zusatzstoffe der Weine 3, 5)

Brand

  • KRÄUTERBRAND 2 cl.

    €2.30
    Kellerei Holweger, Täbingen

  • WILLIAMS-CHRIST 2 cl.

    €2.90
    Kellerei Holweger, Täbingen

  • MIRABELLENBRAND 2 cl.

    €2.90
    Kellerei Holweger, Täbingen

  • SCHWÄBISCHER APFELBRAND 2 cl.

    €5.50
    Im Holzfach gereift, Kellerei Holweger, Täbingen

  • ALTE WILLIAMS BIRNE 2 cl.

    €3.90
    Prinz, Fein Brennerei, Hörbranz

  • ALTE MARILLE 2 cl.

    €3.90
    Prinz, Fein Brennerei, Hörbranz
Kräuter

  • UR-RUMPEL KRÄUTERLIKÖR 4 cl.

    €4.20
    Kellerei Holweger, Täbingen

  • RAMAZZOTTI 4 cl.

    €4.50
Whiskey & Scotch

  • JACK DANIEL'S 4 cl.

    €5.90
Gin

  • GIN 1893 4 cl.

    €7.90
    Brennerei Schätzle Deilingen

  • LARIOS 4 cl.

    €4.50
    Dry Gin

  • MONKEY 47 4 cl.

    €8.50
    Schwarzwald Dry Gin

  • BOMBAY SAPPHIRE 4 cl.

    €5.90
    Schwarzwald Dry Gin
Vodka

  • 9 MILE VODKA 4 cl.

    €4.70
Shots

  • JÄGERMEISTER 2 cl.

    €3.20

  • VODKA MELONE 2 cl.

    €3.20

  • DOSMAS TEQUILA ZIMT 2 cl.

    €3.20
Longdrink

  • WHISKY COLA 4 cl.

    €8.40
    Jack Daniels (1, 2, 7, 9)

  • RUM COLA 4 cl.

    €7.50
    Havana 3 Jahre (1, 2, 7, 9)

  • VODKA LEMON 4 cl.

    €7.20
    9 Mile Vodka (1, 2, 3, 10)

  • VODKA BULL

    €8.20
    9 Mile Vodka (1, 9, 10)

  • GIN-TONIC 4 cl.

    €7.00
    Larios (10)

  • MALIBU MARACUJA 4 cl.

    €7.00
Cocktails

  • MOSQUITO

    €7.90
    Alkoholfrei mit Ginger Ale, Minze, Limette, Zucker (1, 2)

  • SOLERO

    €7.90
    Alkoholfrei mit Zitronensaft, Vanillesirup, Orangensaft, Maracujasaft, Sahne (2)

  • SOLERO

    €8.90
    Malibu, Zitronensaft, Vanillesirup, Orangensaft, Maracujasaft, Sahne (2)(2)

  • MOJITO

    €8.90
    Havana Club, Limetten, Zucker, Minze, Soda

  • SEX ON THE BEACH

    €8.90
    Vodka, Aprikosensaft, Ananassaft, Cranberry, Orangensaft (1, 2)

  • MOSCOW MULE

    €8.90
    Vodka, Ginger Beer, frischer Limettensaft, Gurke

  • CUBA LIBRE

    €8.90
    Havana 3 Jahre, Cola, Limetten (1, 2, 7, 9)

Zusatzstoffe:
 1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoffen, 3) mit Antioxidationsmittel
4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) mit Phosphat
8) mit Milcheiweiß (Fleisch), 9) koffeinhaltig,10) chinin-/ taurinhaltig
11) Mit Süßungsmitteln, 12) gewachst 13) gentechnisch verändert

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