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Speisen & Getränke

Frühstück

Jeden Sonntag von 09.30 - 12.00 Uhr

  • BIRCHER-BOWL

    hausgemachtes Bircher-Müsli mit Früchten der Saison und Sahnehaube garniert (Klein 5.70€ / Groß 9.30€)
  • BREAK FOR FUTURE

    €9.70
    Veggie-Frühstück bestehend aus zwei Vollkornbrötchen, zwei veganen Aufstrichen, einer Margarine, einer hausgemachten Konfitüre, Gemüsesticks und einem frisch gepressten Orangensaft 0,1
  • VON ALLEM ETWAS

    €14.90
    Ein Brötchen, ein Croissant, Wurst-Käseteller, hausgemachte Konfitüre, Honig, Nutella, Butter, ein Ei vom Lindenhof aus Dormettingen, ein frisch gepresster Orangensaft 0,1 und ein Heißgetränk
  • VON ALLEM ETWAS MEHR

    €25.70
    Zwei Brötchen, zwei Croissants, ein Vollkornbrötchen, Wurst-/Käseplatte, hausgemachte Konfitüre, Honig, Nutella, Butter, zwei Eier vom Lindenhof aus Dormettingen, ein Birchermüsli, zwei Gläser frisch gepresster Orangensaft 0,1 und zwei Heißgetränke nach Wahl
  • HOLY GUACAMOLY

    €10.00
    Herzhaftes Schwabenbrot mit Avocadocreme, Avocado, Tomate und pochiertem Ei vom Lindenhof aus Dormettingen
  • EI-POTT

    €6.50
    Rührei aus 3 Eiern vom Lindenhof aus Dormettingen mit herzhaftem Schwabenbrot und Butter
  • SMOOTHIE BOWL

    €10.90
    Frische Früchte der Saison und Kokosraspel
  • THE CANADIAN

    €10.30
    Pancakes mit karamellierten Äpfeln, Joghurt, Walnüssen und Ahornsirup. Wahlweise mit einer Kugel Lautertaler Eis
  • BANANA-JOE

    €10.30
    Pancakes mit Bananenscheiben, Schokoladencreme & Mandeln. Wahlweise mit einer Kugel Albwinter Eis vom Lautertal
  • THE BERRY BEST

    €10.30
    Pancakes mit Waldbeeren, Joghurt & Honig. Wahlweise mit einer Kugel Lautertaler Eis
Zum Snacken

Regionales für den kleinen Hunger

  • ACKERGOLD

    €8.90
    Gemüse der Gärtnerei Brobeil, im Tempurateig mit Aioli
  • Schwaben Bruschetta

    €6.90
    Frische Tomaten in Basilikum Sauce mit Schnittlauch und Zwiebeln
Buntes vom Garten

Als Vor- oder Hauptspeiße genießen

  • GARTENZWERG

    €5.90
    Erntefrischer, kleiner Salat an hausgemachtem Dressing. (2)
  • WINTER BOWL

    €12.90
    Knackiger Blattsalat, Rotkraut, Weißkraut, Walnüsse, Rote Beete, Karottensalat und Kartoffelsalat. Dazu herzhaftes Schwabenbrot.
    Mit Feta + 2.90€
    Mit Hähnchenstreifen oder Maultasche + 3.90€
    Mit Rinderstreifen + 4.90€
Zünftiges Vesper

Eine Schaufel voll Wurstsalat

  • GIPFELSTÜRMER

    €11.90
    Schweizer Art mit Lyoner, Käse und Zwiebeln. Dazu herzhaftes Schwabenbrot (1, 5)
Die Genusshelden
  • S' ALLER GRÖSCHTE

    €13.90
    Linsen mit Spätzle & Saitenwurst
  • SCHIEFERHAUS PFANNE

    €23.90
    Schweinemedaillon, Rumpsteak, Hühnerbrust vom Grill mit Schieferhaus-Pommes, hausgemachte Kräuterbutter, Grillgemüse und Cocktaildip
  • SCHWABENSTOLZ

    €23.90
    Schwäbischer Rostbraten, geschmälzte Zwiebeln, Gemüse, Spätzle und Sauce.
  • PUTENSCHNITZEL

    €18.90
    Putenschnitzel mit Schieferhaus-Pommes
  • VARIATION VON HAUSGEMACHTEN MAULTASCHEN

    €14.90
    Drei Maultaschen: Mit geschmälzten Zwiebeln und mit Bergkäse überbacken. Dazu Kartoffelsalat.
  • SCHNITZEL

    €17.90
    Schweineschnitzel vom Strohschwein in Hauskräuterpanade. Dazu schwäbischer Kartoffelsalat.
  • CURRY-KULT

    €8.90
    Currywurst im Weckglas mit fruchtiger Currysauce und Röstzwiebeln. Dazu Schieferhaus-Pommes.
  • KÄSSPÄTZLE

    €12.90
    Spätzle, Bergkäse und Zwiebeln.
  • VEGANES WUNDER

    €15.90
    Penne Rigate im Ratatouille-Sauce
Burger
  • SCHIEFERHAUS-BURGER

    €17.90
    Herzhaft & handmade. Rindfleisch vom Albrind aus Balingen-Streichen, Tomatensalsa, Bergkäse, Salat, karamellisierte rote Zwiebeln und Gewürzgurken. Dazu Schieferhaus-Pommes.
  • PULLED PORK BURGER

    €15.90
    Zartes Pulled Pork vom Strohschwein, BBQ-Sauce, Coleslaw, karamellisierte rote Zwiebeln und Gewürzgurken. Dazu Schieferhaus-Pommes.
  • JACKFRUIT BURGER

    €15.90
    Jackfrucht-Patty, Grillgemüse, Bergkäse, Tomatensalsa, Salat, karamellisierte Zwiebeln und Gewürzgurken. Dazu Schieferhaus-Pommes
Schwere Entscheidung

FÜR DIE KLEINEN BIS 10 JAHRE

  • ICH WEIß NICHT

    €8.90
    Schweineschnitzel vom Strohschwein in Hauskräuterpanade mit Schieferhaus-Pommes
  • MIR IST LANGWEILIG

    €7.90
    Dino-Hähnchennuggets mit Schieferhaus-Pommes
  • IST MIR EGAL

    €7.90
    Hausgemachte Maultasche mit Spätzle und Sauce
  • IRGENDWAS

    €5.90
    Portion Spätzle mit Sauce
  • ICH HABE KEINEN HUNGER

    €0.00
    Räuberteller - klau dir was von deinen Eltern!
Eine Beilage extra?
  • SCHIEFERHAUS-POMMES

    €3.90
  • SÜßKARTOFFEL-POMMES

    €4.90
  • KARTOFFELSALAT

    €3.90
  • SPÄTZLE

    €3.90
  • PORTION SAUCE

    €2.00
Was Süßes geht immer
  • LAUWARMER SCHOKOKUCHEN

    €7.90
    mit Lautertaler Schokoeis, Schlagsahne und heißen Himbeeren
  • BRATAPFELTIRAMISU

    €7.90
    Mit frischen Äpfeln und leckerer Mascarponecreme
  • FRANZ & SISSI KAISERSCHMARRN

    €7.90
    mit Lautertaler Vanilleeis oder Apfelmus
  • KUCHEN/TORTE

    €4.90
    Eine aktuelle Auswahl finden Sie in der Vitrine.
  • €1.90
    Eine Portion Schlagsahne
Lautertal Eis

Regionales Eis direkt vom Bauernhof

  • KUGEL NACH WAHL

    €2.50
    Vanille, Schokolade, Zitrone, Mango, Erdbeere
    Eine Portion Schlagsahne + 1.90€
  • AFFOGATO EIS

    €4.70
    Vanilleeis im Espresso
  • EISKAFFEE

    €5.60
    mit Vanilleeis und Schlagsahne
  • EISSCHOKOLADE

    €5.20
    mit Schokoladeneis und Schlagsahne
  • SCHIEFERSTRAND

    €7.90
    Albjoghurt-Cocos-Mango-Ananas, Erdbeersorbet, Zitronensorbet mit Exotischen Früchten garniert, Mangotopping und Schlagsahne
  • GANZ SCHÖN ERDBEERLASTIG

    €7.90
    Erdbeersorbet, Vanilleeis mit frischen Erdbeeren, Erdbeertopping und Schlagsahne.
  • GIB KROKANT EINE CHANCE

    €7.90
    Schokoladeneis, Vanilleeis, Schokoladentopping, Krokant und Schlagsahne.
Alkoholfreie Erfrischungen
  • SCHIEFERQUELL STILL 0,4 l.

    €3.10
    0,2 l. € 1.90
  • SCHIEFERQUELL MEDIUM 0,4 l.

    €3.10
    0,2 l. € 1.90
  • SCHIEFERQUELL SPRITZIG 0,4 l.

    €3.10
    0,2 l. € 1.90
  • IMNAUER FÜRSTENQUELLE SANFT 0,75 l.

    €5.90
    0,25 l. € 2.80
  • IMNAUER FÜRSTENQUELLE MEDIUM 0,75 l.

    €5.90
    0,25 l. € 2.80
  • IMNAUER FÜRSTENQUELLE CLASSIC ,75 l.

    €5.90
    0,25 l. € 2.80
  • COLA 0,4 l.

    €4.30
    0,2 l. € 2.70 (1, 2, 7, 9)
  • ORANGENLIMONADE 0,4 l.

    €4.30
    0,2 l. € 2.70 (1, 2, 3)
  • ZITRONENLIMONADE 0,4 l.

    €4.30
    0,2 l. € 2.70 (2)
  • Spezi

    €4.30
    0,2 l. € 2.70 (1, 2, 3, 7, 9)
  • ICE-TEA 0,4 l.

    €4.30
    0,2 l. € 2.70 (1, 2)
  • GOLDBERG & SONS

    €4.90
    Tonic, Ginger Ale, Bitterlemon 2,0 l. € 2.80 (1, 2, 3, 10)
  • COCA-COLA 0,2 l.

    €3.20
    0,4 l. € 4.60
  • COCA-COLA LIGHT 0,2 l.

    €3.20
  • COCA-COLA ZERO

    €3.20
  • FUZE TEA ZITRONE 0,3 l.

    €3.90
    (3)
  • HONEST BIO TEE 0,33 l.

    €4.30
    (3)
  • RED BULL 0,25 l.

    €4.50
    (1, 9, 10)
Hausgemachte Limonaden

FRISCH UND EINZIGARTIG IM GESCHMACK

  • INGWER ZITRONE MINZE 0,4 l.

    €4.90
  • HAGEBUTTE-APFEL-ZIMT 0,4 l.

    €4.90
  • PREISELBEER BIRNE 0,4 l.

    €4.90
  • CARAMEL MANDARINE ZIMT 0,4 l.

    €4.90
  • ZWETSCHGE NUSS 0,4 l.

    €4.90
Regional von Stingel
  • ORANGENSAFT 0,4 l.

    €4.80
    0,2 l. € 3.20
  • Als Schorle 0,4 l.

    €3.90
    0,2 l. €2.20
Gespritzt
  • APFELSAFT NATURTRÜB 0,4 l.

    €4.40
    0,2 l. € 2.70
  • RHABARBER 0,4 l.

    €4.40
    0,2 l. € 2.70
  • JOHANISBEERE 0,4 l.

    €4.40
    0,2 l. € 2.70
  • HOLUNDER 0,4 L.

    €4.40
    0,2 l. € 2.70
Kaffee- und Teespezialitäten
  • ESPRESSO (9)

    €2.60
  • ESPRESSO MACCHIATO (9)

    €2.80
  • ESPRESSO DOPPIO (9)

    €4.10
  • CAFÉ CREME (9)

    €2.90
  • CAPPUCCINO (9)

    €3.40
  • MILCHKAFFEE (9)

    €3.40
  • LATTE MACCHIATO (9)

    €3.90
  • LATTE MACCHIATO FLAVOUR (9)

    €4.90
    Mandel, Haselnuss, Karamell, Schokolade, Pistazie, Vanille
  • HEIßE SCHOKOLADE MIT SAHNE

    €4.50
  • HOT WHITE CHOCOLATE

    €3.90
  • ICED CAPPUCCINO (9)

    €3.60
  • KAMILLEN-TEE

    €2.90
  • BEERENAUSLESEN-TEE

    €2.90
  • SCHWARZ-TEE

    €2.90
  • KRÄUTER-TEE

    €2.90
  • PFEFFERMINZ-TEE

    €2.90
  • GRÜNER-TEE

    €2.90
  • Früchtetee

    €2.90
Apertif
  • PROSECCO IL FRESCO 0,75 l.

    €28.00
    Villa Sandi Prosecco Brut
  • ROSÉ SEKT 0,75 l.

    €24.70
    Trocken, Schloß Affaltrach
  • SCHIEFERSPRITZ 0,1 l.

    €3.60
  • HUGO 0,2 L.

    €6.90
  • HUGO ALKOHOLFREI 0,2 l.

    €6.90
  • APEROL SPRITZ 0,2 l.

    €6.90
  • LILLET WILD BERRY 0,2 l. (3)

    €6.90
  • CAMPARI ORANGE / SODA 5 cl. (1)

    €5.90
  • CAMPARI PUR 5 cl. (1)

    €4.90
  • PASSION FLOWER 0,2 l. (1), (2), (3), (10)

    €7.90
Biere aus der Region
  • LEHNER EXPORT 0,5 l.

    €4.50
    0,3 l. € 3.50
  • LEHNER PILS 0,5 l.

    €4.50
    0,3 l. € 3.50
  • RADLER 0,5 l.

    €4.50
    0,3 l. € 3.50
  • HIRSCH HELLES 0,5 l.

    €4.50
  • HIRSCH SPORT WEISSE 0,5 l.

    €4.50
  • HIRSCH HEFEWEIZEN 0,5 l.

    €4.50
    0,3 l. € 3.50
  • HIRSCH KRISTALL WEISSE 0,5 l.

    €4.50
  • HIRSCH ALKOHOLFREIE WEISSE 0,5 l.

    €4.50
  • HIRSCH HELLES ALKOHOLFREI 0,5 l.

    €4.50
  • HIRSCH DUNKLE WEISSE 0,5 l.

    €4.50
Weißwein
  • RIESLING MIT CHARDONNAY 0,1 l.

    €3.10
    Wildklasse, Hirsch, Leingarten bei Heilbronn 0,2 l. €5.90 / 0,75 l. €20.90
  • CUVÉE TROCKEN 0,75 l.

    €25.90
    Pudelwohl, Rheinessen, Tobias Krämer
  • GRAUBURGUNDER TROCKEN 0,1l.

    €4.10
    Fürst Hohenlohe, VDP Gutswein 0,2 l. €7.60 / 0,75 l. €27.90
  • VISCONTI LUGANA 0,75 l.

    €32.90
    Collo Lungo DOP
  • RIESLING TROCKEN 0,75 l.

    €33.90
    Fritz Haag, Brauneberg, Mosel
  • RIESLING SCHORLE 0,2l.

    €3.90
    Hirsch, Leingarten bei Heilbronn
Rotwein
  • TROLLINGER MIT LEMBERGER 0,1 l.

    €2.90
    Hirsch, Leingarten bei Heilbronn 0,2 l. € 4.90
  • PILUNA PRIMITIVO SALENTO 0,75 l.

    €29.90
    IGT 2019
  • DADÁ NO.1 FINCA LAS MORAS 0,75 l.

    €26.90
    Argentinien
  • RIOJA CRIANZA LAN D.O. CA. 0,75 l.

    €32.90
    Bodegas LAN
  • CABERNERO BARRIQUE 0,75 l.

    €29.90
    Weingut Eberbach Schäfer
  • ROTWEINSCHORLE 0,2 l.

    €3.90
    Hirsch, Leingarten bei Heilbronn
Roséwein
  • ROSÉ GUTSWEIN TROCKEN 0,75 l.

    €26.90
    Weingut Ellwanger
  • SPÄTBURGUNDER WEIßHERBST 0,1 l.

    €2.90
    Kabinett, Hirsch, Leingarten bei Heilbronn 0,2 l. € 4.90
  • WEIßHERBSTSCHORLE 0,2l.

    €3.90
    Hirsch, Leingarten bei Heilbronn
  • (Zusatzstoffe der Weine 3, 5)

Brand
  • KRÄUTERBRAND 2 cl.

    €2.40
    Kellerei Holweger, Täbingen
  • WILLIAMS-CHRIST 2 cl.

    €2.90
    Kellerei Holweger, Täbingen
  • MIRABELLENBRAND 2 cl.

    €2.90
    Kellerei Holweger, Täbingen
  • SCHWÄBISCHER APFELBRAND 2 cl.

    €5.50
    Im Holzfach gereift, Kellerei Holweger, Täbingen
  • ALTE WILLIAMS BIRNE 2 cl.

    €3.90
    Prinz, Fein Brennerei, Hörbranz
  • ALTE MARILLE 2 cl.

    €3.90
    Prinz, Fein Brennerei, Hörbranz
Kräuter
  • UR-RUMPEL KRÄUTERLIKÖR 4 cl.

    €4.20
    Kellerei Holweger, Täbingen
  • RAMAZZOTTI 4 cl.

    €4.50
Whiskey & Scotch
  • JACK DANIEL'S 4 cl.

    €5.90
Gin
  • GIN 1893 4 cl.

    €7.90
    Brennerei Schätzle Deilingen
  • LARIOS 4 cl.

    €4.50
    Dry Gin
  • TANQUERY 4 cl.

    €7.90
    London Dry Gin
  • MONKEY 47 4 cl.

    €8.50
    Schwarzwald Dry Gin
  • BOMBAY SAPPHIRE 4 cl.

    €5.90
    Schwarzwald Dry Gin
Vodka
  • 9 MILE VODKA 4 cl.

    €4.70
Shots
  • JÄGERMEISTER 2 cl.

    €3.20
  • VODKA MELONE 2 cl.

    €3.20
  • DOSMAS TEQUILA ZIMT 2 cl.

    €3.20
Longdrink
  • WHISKY COLA 4 cl.

    €8.40
    Jack Daniels (1, 2, 7, 9)
  • RUM COLA 4 cl.

    €7.50
    Havana 3 Jahre (1, 2, 7, 9)
  • VODKA LEMON 4 cl.

    €7.40
    9 Mile Vodka (1, 2, 3, 10)
  • VODKA BULL

    €8.20
    9 Mile Vodka (1, 9, 10)
  • GIN-TONIC 4 cl.

    €7.00
    Larios (10)
  • MALIBU MARACUJA 4 cl.

    €7.00
Cocktails
  • MOSQUITO

    €7.90
    Alkoholfrei mit Ginger Ale, Minze, Limette, Zucker (1, 2)
  • MOJITO

    €8.90
    Havana Club, Limetten, Zucker, Minze, Soda
  • MILKY MASTER

    €8.90
    Schwarztee, Sahnelikör
  • SEX ON THE BEACH

    €8.90
    Vodka, Aprikosensaft, Ananassaft, Cranberry, Orangensaft (1, 2)
  • MOSCOW MULE

    €8.90
    Vodka, Ginger Beer, frischer Limettensaft, Gurke
  • CUBA LIBRE

    €8.90
    Havana 3 Jahre, Cola, Limetten (1, 2, 7, 9)
  • HOT GIN & JUICE

    €8.90
    alkoholfreier Ounsch, Gin und Zimt

Zusatzstoffe:
 1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoffen, 3) mit Antioxidationsmittel
4)
mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) mit Phosphat
8)
mit Milcheiweiß (Fleisch), 9) koffeinhaltig,10) chinin-/ taurinhaltig
11)
Mit Süßungsmitteln, 12) gewachst 13) gentechnisch verändert

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